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レアに仕上げた真鯛のグリル フレッシュトマトとバルサミコのソース
Slightly grilled sea bream in fresh tomato and balsamic sauce
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1,600
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スズキのロースト 季節野菜のスープ仕立て エストラゴン風味
Roasted sea bass with colorful vegetables in tarragon flavored soup
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1,450
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ノルウェイサーモンのコンフィ ペルノー風味のクリームソース
Norwegian salmon confit in pernod flavored creamy sauce |
1,300
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〜タリアテッレ仕立ての野菜を添えて〜イサキのまるごとポアレ タイムの香り
Pan seared grunt with thyme in black olive ,cherry tomato and caper sauce
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2,100
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的鯛のフリット 2色のマヨネーズソース
Deep fried john dory (st pierre) with two kinds of mayonnais
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1,200
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Meat
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神奈川県産 やまゆりポークのグリル
粒マスタードとコルニッションのシャルキュティエールソース
Grilled Japanese pork with cornichon and mustard sauce
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1,800
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香り豊かなラムチョップのロースト
〜その旨味がつまったグリーンペッパー風味のソースで〜
Herb roasted lamb chops in green pepper and natural juice sauce
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2,400
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和で漬けた骨付きスペアリブのオーブン焼き
Oven roasted spareribs with Japanese flavor
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1,300
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マグレ鴨のロースト オレンジソース〜グランマルニエのエッセンスを添えて〜
Roasted French duck breast with orange and grand marnier essence sauce
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2,000
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仔羊のトマト煮込み 白ワイン仕立て マッシュポテト添え
Stewed lamb in tomato sauce with mashed potatoes
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1,400 |
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国産牛ロースのグリル フォンドヴォーとバルサミコの軽いソース
Grilled Japanese beef with fond-de-veau and balsamic sauce
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2,800 |
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若鶏コンフィの盛り合わせ
Assortment of chicken confit
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1,200 |
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